Accord mets et champagne par la Maison Telmont
La maison de champagne du mois de mai 2023, la Maison de Champagne Telmont produit des champagnes de très grande qualité conçus dans le plus grand respect de l’environnement et dans le contexte d’un projet inédit : Au Nom de la Terre.
Le 2 mai 2023, à bord de notre vol Paris-New York et lors d’un accord mets et champagne avec la Maison, Alexis Lyon et Jeanne Piau, représentants de la maison, ont présenté à nos passagers une sélection de champagnes exceptionnels qui leur ont été servis avec nos délicieux plats : une entrée au saumon mariné associée au Telmont Blanc de Blancs 2014, suivie d’une poitrine de veau accompagnée d’un Telmont Blanc de Noirs 2014 ou un pavé de cabillaud parfumé à l’anis étoilé associé au Telmont Blanc de Blancs 2014. De quoi faire des heureux !